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samedi, novembre 26 2011
Par frederic baylot le samedi, novembre 26 2011, 00:01
Le bouddhisme ne donne pas de règles obligatoires à suivre en général et en particulier ne dit rien sur le fait d'être obligatoirement végétarien.
mercredi, novembre 2 2011
Par frederic baylot le mercredi, novembre 2 2011, 05:59
menusmonacaux.wordpress.comBeurrer un moule à gratin Mettre le four à préchauffer étaler les carottes précédemment préparées étaler les poireaux précédemment préparés étaler les poivro...
vendredi, octobre 28 2011
Par frederic baylot le vendredi, octobre 28 2011, 23:41
mercredi, octobre 26 2011
Par frederic baylot le mercredi, octobre 26 2011, 13:26
menusmonacaux.wordpress.comfaire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle dans un bol préparer des oeufs rajouter du tamari un peu de gingembre confit des flocons de céréales mél...
Par frederic baylot le mercredi, octobre 26 2011, 01:54
www.swissinfo.chAvec 53,6 kilos par personne en 2010, la consommation de viande augmente en Suisse. Mais à quel prix ! Pour la Journée mondiale de l’alimentation, des experts rappellent qu’une forte consommation provoque des problèmes environnementaux et sociaux, principalement au Sud.
dimanche, octobre 23 2011
Par frederic baylot le dimanche, octobre 23 2011, 13:07
menusmonacaux.wordpress.comPrendre une tranche de seitan récupérer le jus et le mélanger avec un peu de vinaigre balsamique de Modène, de l'huile d'olive et du praprika saler, poivrer Couper le seitan en mor...
Par frederic baylot le dimanche, octobre 23 2011, 03:56
Tous les 7 ans, à cause de l’artificialisation des sols, la France perd l’équivalent de la superficie d'un département en terres cultivables ; chaque semaine 200 fermes en moyenne disparaissent au profit de l’agrandissement d’autres d'exploitations ou de l'urbanisation. La France compte environ 8 millions d'obèses et 3,2 millions de personnes qui ont recours à l'aide alimentaire, de façon intermittente ou permanente. La plupart de nos aliments ont parcouru des milliers de kilomètres avant d’atterrir dans notre assiette.
Faire de l'alimentation une priorité est un projet de «haute nécessité» démocratique. Notre alimentation, comme les terres agricoles, ne sauraient demeurer un enjeu de spéculation commerciale et boursière.
jeudi, octobre 20 2011
Par frederic baylot le jeudi, octobre 20 2011, 15:34
menusmonacaux.wordpress.comComme je n'avais plus de poudre massala, j'ai récupéré un sachet de ésweet chaï" pour en tirer sa poudre l'ouvrir et le mettre dans un bol mettre un jus de citron dessus avant de jete...
mercredi, octobre 19 2011
Par frederic baylot le mercredi, octobre 19 2011, 16:20
menusmonacaux.wordpress.comPrendre un bouillon cube (presque chinois). le faire fondre et mélanger dans un bol d'eau très chaude éplucher un oignon le couper en morceaux le mettre dans le bouillon cube Vers...
mardi, octobre 18 2011
Par frederic baylot le mardi, octobre 18 2011, 16:08
lundi, octobre 17 2011
Par frederic baylot le lundi, octobre 17 2011, 17:42
menusmonacaux.wordpress.comCe plat est préparé entre autres avec les courgettes préparées ici Faire revenir des oignons dans de l'huile de l'olive Faire revenir les pommes de terre coupées en rondelles très f...
dimanche, octobre 16 2011
Par frederic baylot le dimanche, octobre 16 2011, 08:37
vendredi, octobre 14 2011
Par frederic baylot le vendredi, octobre 14 2011, 14:59
mercredi, octobre 12 2011
Par frederic baylot le mercredi, octobre 12 2011, 18:52
mardi, octobre 11 2011
Par frederic baylot le mardi, octobre 11 2011, 10:47
samedi, octobre 8 2011
Par frederic baylot le samedi, octobre 8 2011, 07:34
Idées menus végétariens pour la semaine avec des poivrons, des courgettes, des tomates
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mercredi, octobre 5 2011
Par frederic baylot le mercredi, octobre 5 2011, 06:08
dimanche, octobre 2 2011
Par frederic baylot le dimanche, octobre 2 2011, 18:52
vendredi, septembre 30 2011
Par frederic baylot le vendredi, septembre 30 2011, 07:16
Comme je l’ai marqué pour info, je fais peu de dessert, sûrement parce que je ne suis pas fana des tartes et gâteaux et comme je fonctionne à l’inspiration pour la cuisine, pas trop d’inspiration, alors les desserts sont souvent très rustiques et simples,
voici par exemple un dessert très simple qui peut être fait pour petits et grands. J’utilise pour cela une crème de riz au caramel, mais on peut évidement prendre un autre goût ou une autre sorte de crème. Je n’achète pas de crème au lait de vache, et je préfère la crème de riz à la crème de soja, car elle est plus douce à mon goût.
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